La Pecora Pomarancina
Esemplare di razza Pomarancina (Photo: www.agnellopomarancino.com) Probabilmente solo a partire...
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Autore: Riccardo Lagorio
Krapfen di Santa Maddalena in Valle di Casies
Krapfen (Photo: www.altoadige.com) Krapfen e Sudtirolo: un binomio scontato e per certi casi...
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Il Capretto bianco di Gambellara
Il Capretto bianco di Gambellara (Photo: www.provincia.vicenza.it) Le capre sono da sempre...
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La Via toscana del cacao
Il cioccolato: cabosse, fave e cacao (Photo: Fotolia) Nel 1528 il primo carico di cacao arriva in...
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Tempo, spazio, terra: il pollo di Luciano Pigorini
Pollo allevato in libertà (Photo: Fotolia) Luciano Pigorini, classe 1963, ex concessionario di...
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Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
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