L’arte del prosciutto va in scena a Pietraroja
Prosciutto di Pietraroja (BN) (photo: www.agricoltura.regione.campania.it) In questo paese del...
Per saperne di più
Autore: Riccardo Lagorio
I Maccheroncini di Campofilone
Maccheroncini di Campofilone (photo: www.prolococampofilone.com) Campofilone = pasta all’uovo. Si...
Per saperne di più
Murisengo, Pecorara: piccole capitali del tartufo
Tartufo Bianco di Murisiengo (Photo: www.fieradeltartufo.com) Il tartufo è uno dei prodotti...
Per saperne di più
Unici e fragranti: gli Amaretti di Gallarate
Hanno più di cento anni e non temono il confronto con altri prodotti simili, magari di maggior...
Per saperne di più
La Valle del Tirso: grembo fertile di Sardegna
Valle del Fiume Tirso (immagine tratta da: www.sardegnadigitallibrary.it) Terra di pescatori,...
Per saperne di piùChi Siamo
Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
Pubblicazioni
