Sulle tracce delle arachidi!
Arachidi: ricerca quelle prodotte a Venturina Terme (LI) e a Terralba (OR) Dopo una pausa di mezzo...
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Categoria: Toscana
Andrea Zanfei: la ricetta della felicità
Andrea Zanfei – Fattoria Cerreto Libri Andrea Zanfei era un amico. Non ci conoscevamo bene,...
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Il tesoro di Castagneto Carducci
Maria Chiara Perrone (Az. Agr. Carla Simonetti – Castagneto Carducci) Chi cerca trova e, a...
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La Pecora Pomarancina
Esemplare di razza Pomarancina (Photo: www.agnellopomarancino.com) Probabilmente solo a partire...
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La Via toscana del cacao
Il cioccolato: cabosse, fave e cacao (Photo: Fotolia) Nel 1528 il primo carico di cacao arriva in...
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Panigacci: i pani antichi di Podenzana
Alcuni dei cibi presenti nel nostro Paese hanno alle spalle un alto contenuto di artigianalità...
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Chi Siamo
Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
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