Le noci bleggiane di Arrigo Iori
Arrigo Iori (I prodotti del Portico | Az. Agr. Iori Arrigo) con le sue noci La frazione Bivedo, a...
Per saperne di più
Categoria: Trentino Alto Adige
Un viaggio in Alto Adige…
Hotel Fanes – San Cassiano (BZ) Molti ci vanno per sciare, per scalare, per camminare. Per...
Per saperne di più
Italia: il giardino infinito degli asparagi
Asparago di Badoere (TV) (Photo: www.asparagodibadoere.it) Asparago: il Veneto che lo certificaLa...
Per saperne di più
Maso Tröpfltalhof: osservazione e sensibilità
Andreas Dichristin e le sue pecore (Photo: www.bioweinhof.it) Per comprendere la visione agricola...
Per saperne di più
Grappa L’Ònes: l’intima essenza delle dolomiti
Massimo Donei (Photo: www.grappalones.it) I boschi rappresentano da sempre un importante elemento...
Per saperne di più
La Locanda Kürbishof di Anterivo
Hartmann Varesco e Sara Trani – Locanda Kürbishof Lasciando la Strada Statale delle Dolomiti che...
Per saperne di più
Eugenio Rosi: il linguaggio dell’artigianalità
Il campanello di casa Rosi Vedo una barrique. Guardo il campanello: eccomi arrivato!Ci troviamo a...
Per saperne di più
Voltruier Kaffee: il Caffè di Anterivo
“Io coltivo caffè da sempre, perché lo facevano già i miei nonni. Mia nonna, mia madre e molte...
Per saperne di più
Krapfen di Santa Maddalena in Valle di Casies
Krapfen (Photo: www.altoadige.com) Krapfen e Sudtirolo: un binomio scontato e per certi casi...
Per saperne di più
Chi Siamo
Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
Pubblicazioni
