GRA'
via Gioacchino Rossini 24
Pesaro, Italy, 61121
VENERDI’ 15 MARZO 2019
UN GRANDE APPUNTAMENTO PER IL GUSTO DEL BUON BERE E DEL BUON CIBO
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VERTICALE STORICA DEL BIANCHELLO DEL METAURO DOC DELL’AZIENDA AGRICOLA MARIOTTI CESARE
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L’Azienda Agricola Mariotti Cesare in occasione dei 50 anni della DOC Bianchello del Metauro è lieta di presentare una verticale storica del suo vino più emblematico, il PiandeiFiori.
Realizzata in collaborazione con Mirko Romani di Connubio di Vino e Gianluigi Garattoni del blog Impronte della Terra, la serata metterà in luce le potenzialità di un vino che racconta la tradizione di un territorio e la caparbietà di un uomo che, da sempre, crede nel valore del Bianchello del Metauro.
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PROGRAMMA
▶ Ore 20.30 – Aperitivo di benvenuto con la cucina del Gra e i vini dell’azienda Mariotti
Salumi e formaggi marchigiani selezionati, accompagnati da salse, pani diversi e “focaccia alla pala” prodotta con solo olio extravergine, a lunga lievitazione, stesa a mano, senza grassi animali, senza conservanti, ad alta digeribilità e fonte di fibre
Culaccia dei Monti Sibillini stagionata 16 mesi
Mortadella nostrana
Lonzino con cotenna
Gola stagionata con pepe
Salame lardellato
Cremoso di bufala
Pecorino gigante del Montefeltro
Casec ghiotto in foglie di castagno
Casciotta di Urbino
▶ Ore 21.00 – Il Bianchello del Metauro DOC e il PiandeiFiori dell’Azienda Agricola Mariotti
▶ Ore 21.20 – Verticale storica PiandeiFiori
▶ Ore 23:00 Spaghettoni di semola di grano duro alla “gricia”
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Posti limitati. Costo della serata: 30 €
Per info e prenotazioni: 328 2252394 – 333 3590265
